菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙小吃甜品儿童晚餐

樱花沙拉包

樱花沙拉包的做法

2张图片

“感谢美食天下，很高兴得到丘比试用产品的试用。我试用的是黑胡椒口味，有微微的辣味，吃起来很够味，这款面包吃起来就像披萨一样。”

食材明细

主料

高筋面粉 100克
中筋面粉 50克
牛奶 70克
鸡蛋 40克
黄油 15克
盐 1/4小勺
细砂糖 15克
酵母 1/2小勺

辅料

玉米粒 100克
火腿 80克
洋葱 40克
黑胡椒沙拉酱 80克
马苏里拉芝士 25克
食用油 少许

微辣口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

樱花沙拉包的做法步骤

1
准备好做面包的材料
2
除黄油外的主料放入面包桶内，和面20分钟
3
加入黄油，再和面20分钟
4
在面包桶内进行一发，室温24度左右，直接室温发酵，大约55分钟
5
取出，把面团分成4份，滚圆，盖上保鲜膜松驰10分钟
6
取一份面团，擀成椭圆形
7
从上向下卷起
8
依次卷好后，再从第一个开始将面团用双手搓得细长，
9
卷成旋涡状，放在汉堡模里，进行二次发酵
10
将洋葱，火腿切丁，锅里放少许油，与玉米一起翻炒，大约1分钟
11
马苏里拉芝士切丝，这里用的是切好的丝
12
炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱，拌匀
13
放凉后放入二发好的面包上，上面再撒上马苏里拉芝士，烤箱200度预热，上下火，200度，中层烤15分钟
14
烤好出炉，可以吃啦，味道真不错呢。

小窍门

面包最好选择颜色鲜艳的面包纸托来做这款面包，视觉效果会更漂亮。
马苏里拉芝士切的丝细一些成品效果会更漂亮。
三丁在炒的时候，不易炒太长时间，会流失过多的水分。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：烘焙小吃甜品儿童晚餐

你可能还喜欢

更多

烘焙小吃甜品