“大家喜欢海参小米粥，是因为营养搭配均衡，而且很容易做。海参小米粥，网上有很多做法。但网上做法，存在两个问题：
1.海参在米粥煮沸之后，营养价值会流失。
2.海参会变得很软，口感不好。

收到表弟寄来的意大利欧然海参后现学现卖，本人自创了另类海参小米粥，即保留了营养，海参的口感也很好。为了最大的发挥营养，特别选用了山东沂蒙小米，配合少量超市买的杂粮。”

主料

• 意大利海参 1条
• 杂粮 50g
• 盐 2g

辅料

• 沂蒙小米 200g
• 姜丝 10g