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海参小米粥的做法

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海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富,容易吸收。

食材明细

主料
辅料

海参小米粥的做法步骤

  • 海参小米粥的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 海参小米粥的做法步骤:2
    2
    将小米用清水泡一下。
  • 海参小米粥的做法步骤:3
    3
    将泡好的小米控水加至在电饭煲里。
  • 海参小米粥的做法步骤:4
    4
    加入事先炖好的鸡汤。
  • 海参小米粥的做法步骤:5
    5
    选择煮粥模式将小米粥煮好。
  • 海参小米粥的做法步骤:6
    6
    在小汤锅里加清水及姜片煮开。
  • 海参小米粥的做法步骤:7
    7
    将泡发好的海参下锅煮二分钟。
  • 海参小米粥的做法步骤:8
    8
    加适量料酒调味。
  • 海参小米粥的做法步骤:9
    9
    小米粥煮好加入细盐枸杞调味。
  • 海参小米粥的做法步骤:10
    10
    再将烫好的海参加入即可。

小窍门

泡发的海参不易煮太长时间,微烫煮就可以。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:   

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