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蒲烧秋刀鱼的做法

  5张图片

周末就超市发现有一种罐头叫蒲烧秋刀鱼,

看着就馋人。家里恰巧还剩了两条秋刀鱼,

于是自己在家做。光看着色泽就很诱人吧。

食材明细

主料
辅料

蒲烧秋刀鱼的做法步骤

  • 蒲烧秋刀鱼的做法步骤:1
    1
    将秋刀鱼去除内脏,清洗干净。
  • 蒲烧秋刀鱼的做法步骤:2
    2
    从肚子中间切开。
  • 蒲烧秋刀鱼的做法步骤:3
    3
    平均分成三段。
  • 蒲烧秋刀鱼的做法步骤:4
    4
    均匀的铺上面粉。
  • 蒲烧秋刀鱼的做法步骤:5
    5
    放在平底锅中煎至两面金黄。
  • 蒲烧秋刀鱼的做法步骤:6
    6
    锅中倒入少许油,生抽老抽糖。
  • 蒲烧秋刀鱼的做法步骤:7
    7
    放入秋刀鱼。
  • 蒲烧秋刀鱼的做法步骤:8
    8
    放入辣椒、葱,倒入少许水,收汁即可。

小窍门

1、要根据鱼的量放酱油,放多了会咸。
来自 美食天下 yiniwener 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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