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紫薯奶味饼干

紫薯奶味饼干的做法

1张图片

“紫薯紫薯。。最爱的紫薯，喜欢它的颜色，也喜欢它的味道。做过了紫薯面包，甜品，今天就做紫薯饼干。加了淡奶油有点奶味。香！”

食材明细

主料

紫薯 1个（150克）
黄油 80克
淡奶油 50克

辅料

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯奶味饼干的做法步骤

1
黄油软化，加入白糖打发，换成糖粉最好了。这个甜度刚好。
2
打发后加入鸡蛋，懒得分次加了。直接打进去。
3
也是能打得很均匀的。在加泡打粉进去打均匀
4
紫薯蒸熟。一般一两个紫薯。我都是在蒸蛋器里蒸，快捷省。
5
用勺子压过网筛一次。
6
压过筛后很细腻。被我偷吃了好多，剩150克。哈哈。。
7
加入到打好的黄油鸡蛋里面，再次打均匀，
8
在加入50克淡奶油，拌均匀。也可换成牛奶。
9
最后筛入低筋面粉。
10
按压均匀。
11
在装入裱花器。挤出花型。
12
烤箱160度20分钟左右。
13
颜色美美哒。

小窍门

如果没有裱花器。也可用手揉压成小饼干，也可以滚成条，放进冰箱冷冻成型，在切成片。

来自美食天下琳💜 的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

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