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【奶酪饼干条】轰趴版

【奶酪饼干条】轰趴版的做法

4张图片

“方子的份量很足~Party的小甜点”

食材明细

主料

辅料

低筋面粉 350g
鸡蛋 2个

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

奶酪饼干条的做法步骤

1
奶油奶酪和黄油切成小块，提前软化好；
2
软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀
3
加入细砂糖，继续用电动打蛋器打匀
4
先打入1个鸡蛋打匀，然后再加入下1个鸡蛋打匀
5
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀至看不到干粉即可
6
分次将适量的饼干糊装入裱花袋，挤出一条条的饼干条在烘焙油纸上，间隙无须太大；烤箱预热180度，烘烤5分钟左右！饼干表面和边缘均匀上色即可~每个烤箱温度不一样，第一盘建议盯紧点！避免烤糊…

小窍门

这个方子的份量真的蛮多的，挤花过程真的很累，但最后看着堆成小山样的饼干条，心里还是很有成就感的:)
当然，也可以直接团成小圆球或自己喜欢的造型，就省时省力了哈~

来自美食天下 NZmom 的作品

使用的厨具：电烤箱

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