菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点烘焙儿童早餐

阿米什吐司

阿米什吐司的做法

2张图片

“这个土司配方在某论坛，被认定为五星级土司配方，整个吐司成本才3元钱，但是味道不错，相当值得推荐。”

食材明细

主料

高粉 200克
低粉 50克
温水 160克
白糖 45克

辅料

酵母 2.5克

配料

盐 3克
植物油 20克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

阿米什吐司的做法步骤

1
准备材料，高粉200克，低粉50克，温水160克，白糖45克，酵母2.5克，盐3克，植物油20克。
2
除了植物油外所有的材料倒入面包机内。
3
将面团揉出膜。
4
面团放温暖处发酵成2倍大小。
5
发酵好的面团按压排气。
6
分成三等分，盖保鲜膜醒10分钟。
7
取其中一份面团擀长。
8
再翻面卷起，一定要记得表面一定要光滑，如此重复2、3次。
9
放入吐司模中。
10
二次发酵至土司模8分满。
11
烤箱180度预热，最下层，上下火，盖盖烤约40分钟。
12
放凉后食用，口感很不错的。

小窍门

1，这个土司成本极低，大概是三元不到。但口感还是很好吃的。
2，操作的时候，一定要注意出膜，而且最好能用手套一样的膜，这样做出来的土司才好吃。
3，这个土司配方在某论坛，被认定为五星级土司配方，相当值得推荐。
4，各人烤箱温度不一样，各自掌握。

来自美食天下薄灰的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：糕点烘焙儿童早餐

阿米什吐司的更多做法

你可能还喜欢

更多

糕点烘焙儿童