“甜味白土司，材料成本低却非常好吃，超软妹，刚烤好凉后切了，稍夸张点说就是像云朵般柔软，第二天会比刚烤好稍硬，不喜甜的稍减点糖也可。我切片后凉了就放速冻，第二天回温后也非常柔软。水不要一次加入，留个5%左右调节，以免太湿粘。”

主料

• 高粉 200克
• 低粉 50克
• 温水 160克
• 白糖 45克
• 酵母 2.5克
• 盐 3克

辅料

• 玉米油 20克