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萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法

  8张图片

这是一款造型又萌又逗的小饼干,小朋友大朋友都非常喜欢,面团也不粘手,比较好操作,甜度不高口感也不错,也可以当做亲子活动和小宝贝一起动手,非常感谢晓廷爱烘焙的分享。来吧!在新年到来之际做一大波萌物萌翻亲友吧!当我做好发到朋友圈,立刻有朋友表示“求被袭”!哈哈,当我表示有些看着不大像时,就有朋友回复“把看着不像的都快递给我吧”!可见其萌力十足啊。

食材明细

主料
辅料

萌羊羊曲奇的做法步骤

  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:1
    1
    黄油软化后加入糖粉拌匀,不用打发。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:2
    2
    加入淡奶油继续拌匀。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:3
    3
    筛入低粉以刮压的方式拌匀。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:4
    4
    和成原色面团。包上保鲜膜以免变干。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:5
    5
    取20克左右面团加入适量可可粉调成合适的颜色(我实际约取了40克面团加入可可粉,其中的21克可可面团被我用来做了三个小黑妞),因为可可粉是后加入的,如果感觉面团比较干,可以滴几滴水。(事实证明可可面团有点干,成品稍有开裂,原色面团基本无开裂)两种面团都用保鲜膜包好。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:6
    6
    原色面团分成7克一个约18个,剩下一小块做耳朵。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:7
    7
    搓成水滴状后压扁点呈芝麻状。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:8
    8
    按比例取小块面团搓成长条水滴状成耳朵。两条耳朵放在头下再轻轻压一下。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:9
    9
    再取可可面团搓4-5个很小的球放到头顶成头发。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:10
    10
    用牙签或其它小工具扎出鼻孔和嘴巴。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:11
    11
    嘴巴我是用吸管的一头剪去一半做了个简易工具。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:12
    12
    烤箱中层180度18分钟左右,中途可换一次烤盘方向,后面几分种看一下,根据实际情况取出以免上色过深。晾凉后用巧克力点上眼睛就可以了。
  • 萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤:13
    13
    是不是好萌
来自 美食天下 漫香小屋 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   曲奇  

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