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奶茶香酥饼干

奶茶香酥饼干的做法

3张图片

“我非常喜欢美食的书籍，每每翻阅都是乐在其中。
这款奶茶香酥饼干，是按照孟老师的饼干书籍中的配方制作的，口感香酥，用俺家小主的话说，很浓的奶茶味道呢！”

食材明细

主料

辅料

袋装红茶 2包
牛奶 2小勺
食盐 3克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

奶茶香酥饼干的做法步骤

1
1、将袋装红茶包剪开，将红茶末倒在小碗里；
2
加入2小勺牛奶，浸泡30分钟；
3
无盐黄油在室温下软化，用电动打蛋器打至发白；
4
4、将浸泡的红茶末和牛奶倒入黄油糊里；
5
再搅拌均匀；
6
6、将低粉和泡打粉混合均匀后，过筛入黄油糊里；
7
翻拌均匀无干粉；
8
取一小块面，用手搓成球状；
9
用手将小球压扁，放入烤盘里，再用叉子压上花纹，烤箱预热，上火180度、下火150度烤25分钟即可。

来自美食天下桃子所的作品

使用的厨具：电烤箱

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