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抹茶杏仁饼干

抹茶杏仁饼干的做法

1张图片

“抹茶杏仁饼干，所有材料用量都是亲自试验过的。”

食材明细

主料

低筋面粉 150克
抹茶粉 5克
杏仁切片 35克

辅料

糖粉 60克
全蛋液 40克
黄油 75克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

抹茶杏仁饼干的做法步骤

1
准备好各种食材。
2
黄油室温下溶化开，和糖粉一起搅拌均匀。
3
加入全蛋液搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉搅拌均匀。
5
筛入抹茶粉搅拌均匀。
6
放入模具中弄平整后在冰箱冻一小时，放模具忘记拍了，这个是已经冻好的。
7
切成半厘米厚的切片。
8
在烤盘上铺油纸，整齐排开，中间要有空隙，烤熟后会变大的。
9
出炉啦，慢慢的香味。在晾架上放凉就会变得香脆可口啦。。。

来自美食天下 MemoryPY 的作品

使用的厨具：电烤箱

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