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驱寒姜枣粥的做法

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儿子昨晚就说后脑很痛,就是后脑袋疼,连带脖子转动不灵活。后来睡一觉起来就开始吐了。吐完就说好冷。我琢磨着就是受风寒了。风寒症状怕寒怕风,通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。鼻涕是清涕,白色或稍微带点黄。如果鼻塞不流涕,喝点热开水,开始流清涕,这也属于风寒感冒。舌无苔或薄白苔。鼻塞声重.喷嚏,流清涕,恶寒,不发热或发热不甚,无汗,周身酸痛,咳嗽痰白质稀,舌苔薄白。还会伴有腹泻,小家伙上午去诊所看完医生加吃了一些风寒药。到学校后开始腹泻了,一回到家就开始倒头大睡了,一上午上吐下泻把他折腾的人都软了。连吃饭都没有胃口了,我看了心疼。刚好家里都有姜枣和红糖(赤砂糖)我就很自然的煮起了驱寒粥。上吐下泻不适合油腻的饭菜也要避免。生姜性辛温,有散寒发汗 化痰止咳 和胃 止呕等多功效。喝生姜红糖水治风寒感冒,生姜有“呕家圣药”之称,生姜还可以治疗肠炎 痢疾等等,

红枣有健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

赤砂糖可以补充体力补虚祛寒活血化瘀健脾暖胃

食材明细

主料
辅料
  • 赤砂糖 适量

驱寒姜枣粥的做法步骤

  • 驱寒姜枣粥的做法步骤:1
    1
    材料:玉米1截,豌豆50克,红枣6颗,粳米半杯,生姜7片。调料:赤砂糖。
  • 驱寒姜枣粥的做法步骤:2
    2
    砂锅内注入冷水,开大火先把水烧到45度左右。
  • 驱寒姜枣粥的做法步骤:3
    3
    把梗米洗净倒入砂锅内。
  • 驱寒姜枣粥的做法步骤:4
    4
    把玉米豌豆红枣生姜洗净,玉米剥开红枣用剪刀剪下来去核生姜切片备用。
  • 驱寒姜枣粥的做法步骤:5
    5
    待梗米煮到只剩一点点米心倒入生姜片。
  • 驱寒姜枣粥的做法步骤:6
    6
    待米汤开始粘稠的时候倒入豌豆与玉米。
  • 驱寒姜枣粥的做法步骤:7
    7
    煮到梗米成熟时倒入红枣,在小火慢煮30分钟就可以出锅了。
  • 驱寒姜枣粥的做法步骤:8
    8
    吃的时候加入赤砂糖。

小窍门

在熬粥的时候要用文火慢熬,还要注意米汤溢出。用温水熬粥不仅快而且还可以保持营养,在熬粥的时候不能把中间加水这样会流失营养。红枣也可以整个放入,但是剪开的红枣煮起来更快功效更好小朋友吃的也更方便哦,吃的时候拌入赤砂糖即可。
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使用的厨具:汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 主食      家常菜   老人   冬季食谱   快餐   晚餐   调经  

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