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味噌菠菜汤的做法

  3张图片

这个算是懒人汤,不用自己调味,用味噌拉面汤料,制作非常简单。

食材明细

主料
辅料
  • 味噌拉面汤料 40克
  • 清水 适量

味噌菠菜汤的做法步骤

  • 味噌菠菜汤的做法步骤:1
    1
    准备材料;
  • 味噌菠菜汤的做法步骤:2
    2
    菠菜清理干净、洗净、切小段;
  • 味噌菠菜汤的做法步骤:3
    3
    小锅里放适量的清水;
  • 味噌菠菜汤的做法步骤:4
    4
    水开始冒小泡的时候,放入柴鱼片;
  • 味噌菠菜汤的做法步骤:5
    5
    煮开之后,稍煮一会,捞出柴鱼片弃之;
  • 味噌菠菜汤的做法步骤:6
    6
    放入菠菜;
  • 味噌菠菜汤的做法步骤:7
    7
    放入一袋味噌拉面调料;
  • 味噌菠菜汤的做法步骤:8
    8
    烧开后,淋入打散的鸡蛋;
  • 味噌菠菜汤的做法步骤:9
    9
    再次烧开,蛋液浮起即可。

小窍门

非常简单,没有其他调味品,只用柴鱼片吊汤底。
来自 美食天下 悠哈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   汤羹   老人   日本料理   午餐  

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