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私房菜
板粟蒸鸭
水青青
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食材明细
主料
鸭
适量
板粟
适量
辅料
盐
适量
油
适量
姜
适量
原味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
板粟蒸鸭的做法步骤
1
处理好的鸭子,
2
取少许切块,板粟,
3
去壳,
4
鸭肉过开水去浮沫,
5
放进油锅里,
6
放盐炒香,
7
摆盘,放上姜片去腥。
8
隔水蒸,
9
高压半小时,
10
好香的板粟蒸鸭。
来自 美食天下
水青青
的作品
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、蒸锅
所属分类:
私房菜
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