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机制黄油饼干的做法

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今天用面条机做了一次饼干,感觉很好玩,面粉白糖和黄油鸡蛋搅匀后从机头里出来就是饼干坯子了,一边玩一边就做了饼干了,哄孩子玩也不错的哈哈。烤熟了吃还不错,虽没有曲奇酥,但是味道还行。关键是省事呀,懒人的福音哈哈。

食材明细

主料
辅料

机制黄油饼干的做法步骤

  • 机制黄油饼干的做法步骤:1
    1
    准备好黄油、低粉、鸡蛋和白糖。
  • 机制黄油饼干的做法步骤:2
    2
    将黄油隔水融化成液体以后加入打散的鸡蛋和匀。
  • 机制黄油饼干的做法步骤:3
    3
    面条机安装好搅拌杯并且装上做饼干的模具
  • 机制黄油饼干的做法步骤:4
    4
    先将低粉加进去
  • 机制黄油饼干的做法步骤:5
    5
    再加入白糖
  • 机制黄油饼干的做法步骤:6
    6
    扣上搅拌杯的上盖,这时面条机才会通电。
  • 机制黄油饼干的做法步骤:7
    7
    然后按一下功能键全自动,机器就开始转动和面了,叫机器转一分钟将白糖和低粉搅匀。
  • 机制黄油饼干的做法步骤:8
    8
    这时从搅拌杯盖上的注水孔慢慢加入鸡蛋和黄油的混合液。
  • 机制黄油饼干的做法步骤:9
    9
    面条机开始和面
  • 机制黄油饼干的做法步骤:10
    10
    几分钟后开始往出挤饼干的坯子
  • 机制黄油饼干的做法步骤:11
    11
    将所有的坯子放一起以后用刀切开,尽量一样长。(搅拌杯里余下的一点点面我给团在一起切了几片一起烤。)
  • 机制黄油饼干的做法步骤:12
    12
    放入180度预热好的烤箱烤15分钟(饼干比较爱糊,期间查看颜色合适就可以取出来,每家烤箱脾气不同还需自己调整一下温度和时间。)

小窍门

面皮从机器里出来时用双手托着点,不容易断开,最后放平了一起切这样饼干的长度就能几乎一样,整齐漂亮些。
来自 美食天下 热爱红烧肉 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   早餐   午餐  

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