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柔软玉米窝窝头——糖尿病人的福音的做法

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糖尿病人不能吃的东西细数起来就太多了,家里的老人又得了这病,只能从为数不多的能吃的食材中做出比较可口的食物了,全杂粮窝窝头,相信做过的亲们一定知道,做出来是非常硬实的,而外面卖的大多参了很多的小麦粉,这糖尿病人是不能吃的,所以这款烫面玉米窝窝头就比较适合糖尿病人食用了,之前去医院遇到的一位得了多年糖尿病的,就是吃了好多年的杂粮窝窝头,血糖一直保持的很稳定,家里如果有得糖尿病的病人的,一定不要错过这款窝窝头,当然,经常吃杂粮有利于身体健康,不妨多做给家人吃,促进消化,有利于肠道通畅,

食材明细

主料
辅料

玉米窝窝头的做法步骤

  • 柔软玉米窝窝头——糖尿病人的福音的做法步骤:1
    1
    把玉米面、豆面(黄豆面)和小苏打混合,(小苏打只放一点点,如果实在掌握不了量的就不要放了,放多了会苦的,)
  • 柔软玉米窝窝头——糖尿病人的福音的做法步骤:2
    2
    加入开水迅速搅拌,至剩余少量干面粉为止,(烫面的会比较柔软。所以面要稍微和的干一些,)
  • 柔软玉米窝窝头——糖尿病人的福音的做法步骤:3
    3
    用手和成面团,
  • 柔软玉米窝窝头——糖尿病人的福音的做法步骤:4
    4
    把面团分为等量的小剂子,用手搓圆成团,
  • 柔软玉米窝窝头——糖尿病人的福音的做法步骤:5
    5
    在拇指上套一下,做出窝窝头的形状,(烫面的面不会像一般的面团那么好整形,不过大致形状出来就好,)
  • 柔软玉米窝窝头——糖尿病人的福音的做法步骤:6
    6
    做好的窝头醒发10min左右,然后上锅蒸15min即可,这个杂粮的不用担心蒸过头面老了,多蒸一会儿也没事,烫面做出来的会比较柔软,让糖尿病人当顿吃是非常不错的选择,
来自 美食天下 灵泠 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   下午茶   夏季食谱  

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