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腊鸡腿烧土豆

腊鸡腿烧土豆的做法

1张图片

“很够味的腊鸡腿烧土豆。”

食材明细

主料

土豆 1个
番茄 2个
腊鸡腿 2只

辅料

葱适量
姜适量
干红辣椒 2只
油适量
香菜适量

配料

酱油适量
糖适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

腊鸡腿烧土豆的做法步骤

1
洗净土豆和番茄。
2
腊鸡腿用清水多冲洗几遍，避免太咸。
3
分别切块。
4
锅里热油，干辣椒，葱姜爆香。
5
放入腊鸡腿，倒入少许酱油，翻炒均匀，
6
放入番茄继续翻炒。
7
炒至番茄成泥。
8
加入足量热水。
9
大火烧开后，转中火继续炖1刻钟。放入土豆。
10
继续炖20分钟至土豆软烂即可。出锅后撒少许香菜调味。

来自美食天下小媚猪的作品

使用的厨具：炒锅

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