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香葱蛋炒饭

香葱蛋炒饭的做法

1张图片

“基本每次有剩饭，第二天早上都是用来炒着吃。
这次还是我家的经典款香葱蛋炒饭。”

食材明细

主料

剩米饭 一大碗
鸡蛋一个
香葱一根

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香葱蛋炒饭的做法步骤

1
备好食材。
2
鸡蛋打进碗里，加少量盐拌匀；香葱切成葱花。
3
热锅下油，把蛋液倒进煎好。
4
用铲子把鸡蛋夹碎，再把米饭加入翻炒。
5
米饭炒至烫后加入适量盐，酱油，蚝油调味。
6
最后撒上葱花便可熄火。

小窍门

1.如果米饭太干可加入少量水炒。

来自美食天下 BeiBei_Mom 的作品

使用的厨具：炒锅

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