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奶香豆沙小饼

土豆丝卷饼

奶香豆沙小饼的做法

3张图片

“家里有现成的豆沙馅，是我用红芸豆自己煮后碾碎加糖做的，今天用牛奶和面，用小烤盘烘烤的，外皮没有加油，薄薄的皮，大大的馅，奶香宣软，一点不油腻，非常好吃。小孩子很喜欢。”

食材明细

主料

牛奶 180g
面粉 250g

辅料

豆沙馅 适量
酵母 2.5g

奶香口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

奶香豆沙小饼的做法步骤

1
牛奶把酵母融化，倒入面粉中。
2
发好的面团，分成小面剂子，擀薄皮，包上豆沙馅。
3
包好后收口向下饧5分钟。
4
奶香豆沙小饼做法的步骤
5
烤盘上电磁炉，开小火，放入小饼。
6
两面翻动，小饼金黄鼓起就熟。

小窍门

喜欢吃油大的可以用油烙制。平底锅一样操作。

来自美食天下土豆丝卷饼的作品

使用的厨具：平底锅

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