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羊年饼干萌萌哒的做法

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羊年怎么能没有一款萌萌哒的饼干呢,做了几套送给亲朋好友,过个喜气羊羊的新年。哈哈

食材明细

主料
辅料

羊年饼干的做法步骤

  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:1
    1
    准备做饼干的材料
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:2
    2
    软化的黄油用电动打蛋器先搅拌
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:3
    3
    倒入糖粉搅拌到黄油与糖粉完全融合即可,不可过度搅拌
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:4
    4
    分三次加入鸡蛋液,每一次都要完全融合再加下一次
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:5
    5
    筛入低粉搅拌均匀
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:6
    6
    将面团揉匀后,用保鲜袋装起来,放在冰箱冷藏半小时
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:7
    7
    拿出后,在饼干面团的上下铺上保鲜膜,用擀面杖擀好,擀成0.3cm左右厚入烤箱160度12-15分钟
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:8
    8
    有时候如果混合的不均匀,饼干在烤制的过程中会鼓起,别紧张,戴上隔热手套讲烤盘取出,用牙签将鼓起的地方戳破,并轻轻按压;戳的地方在铺上糖霜后完全看不到的
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:9
    9
    用白色勾线糖霜将轮廓勾出
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:10
    10
    白色铺面糖霜铺满身体,晾干
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:11
    11
    灰色糖霜画出羊脸部
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:12
    12
    然后灰色糖霜铺面脸部,白色糖霜做眼睛底部最后点上黑色做眼睛,画上Y型的嘴巴,画上眼睫毛
  • 羊年饼干萌萌哒的做法步骤:13
    13
    再用白色勾线糖霜画小羊头上的毛最后画上曲线作为羊毛,一款萌哒哒的羊咩咩就做好了
来自 美食天下 Nicole706 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   儿童节  

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