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煎马口鱼贴饼子的做法

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食材明细

主料
辅料

煎马口鱼贴饼子的做法步骤

  • 煎马口鱼贴饼子的做法步骤:1
    1
    主要原料
  • 煎马口鱼贴饼子的做法步骤:2
    2
    将玉米面,黄豆面,白面,加温水和面,马口鱼收拾干净洗净。
  • 煎马口鱼贴饼子的做法步骤:3
    3
    将马口鱼鱼身拉上横道,为了拉断鱼刺。
  • 煎马口鱼贴饼子的做法步骤:4
    4
    处理好的马口鱼放盆里,加入葱姜,盐,花椒,料酒,白胡椒粉腌制1到2小时。
  • 煎马口鱼贴饼子的做法步骤:5
    5
    和好的玉米面,放电饼铛,淋少许水,盖盖儿焖一会儿。
  • 煎马口鱼贴饼子的做法步骤:6
    6
    见两面呈金黄色,熟透即可。
  • 煎马口鱼贴饼子的做法步骤:7
    7
    腌好的马口鱼放电饼档煎制。
  • 煎马口鱼贴饼子的做法步骤:8
    8
    煎到两面金黄色即可。
  • 煎马口鱼贴饼子的做法步骤:9
    9
    煎马口鱼贴饼子。

小窍门

杂粮面的贴饼子营养健康,吃时配上一碟由香菜辣椒虾皮豆丝拌的老虎菜,再来一碗玉米面黏粥,吃着更有味道,更舒服!
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   常见菜式   老人   午餐  

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