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番茄时蔬意面的做法

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意大利面是大家都能比较接受的西餐之一,可以说是老少皆宜吧,今天做的是番茄口味的,色泽红润诱人,让人看了就有食欲,好吃不腻,容易消化,取材方便,做法也不复杂,美味的番茄时蔬意面上来了,请品尝吧。

食材明细

主料
辅料

番茄时蔬意面的做法步骤

  • 番茄时蔬意面的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:2
    2
    锅内放多些水烧开,放入意大利面。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:3
    3
    加适量的盐煮10分钟。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:4
    4
    煮好的面过凉水,这些面吃起来更清爽。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:5
    5
    锅内烧开水,把西红柿放入。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:6
    6
    西红柿遇热后外皮自然开裂。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:7
    7
    撕去西红柿的外皮,切成小丁。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:8
    8
    大蒜切碎。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:9
    9
    洋葱切小粒状。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:10
    10
    香肠切长条形花刀。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:11
    11
    胡萝卜切长条形花刀。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:12
    12
    青椒切小粒状。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:13
    13
    锅烧热后倒入适量的油烧热,放入洋葱煸出香味。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:14
    14
    放入胡萝卜煸炒片刻。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:15
    15
    放入西红柿。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:16
    16
    放入大蒜。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:17
    17
    放入香肠。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:18
    18
    炒软后倒入番茄酱。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:19
    19
    最后放入青椒。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:20
    20
    倒入牛肉粉调味。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:21
    21
    加适量的盐翻炒。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:22
    22
    最后放入意大利面。
  • 番茄时蔬意面的做法步骤:23
    23
    翻炒均匀后即可出锅。

小窍门

1.意大利面煮的时候一定要放些盐,煮到面熟时还有一点嚼劲时即可。
2.煮好的面过一下凉水,这样面吃起来更爽利。
来自 美食天下 花好月圆128 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   外国美食   老人   意大利菜   意面   午餐   工作餐  

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