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芹菜水饺

芹菜水饺的做法

1张图片

“北方过年吃饺子那是必须的。馅料有很多种可选的。但是我家最爱的，还是芹菜肉馅的水饺。芹菜口感好。味道也好。名字也吉祥“勤财”饺子。”

食材明细

主料

猪肉馅 500G
面粉 800G
芹菜适量

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
酱油适量

其他口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

芹菜水饺的做法步骤

1
葱花鲜姜切碎备用
2
绞猪肉馅料
3
面粉温水和面揉成团保鲜膜覆盖松弛15分钟左右中间揉二次
4
分成大小一致的面剂子擀薄
5
肉馅里放盐酱油姜葱搅拌好芹菜洗好切碎放在肉馅上包饺子的时候在搅拌
6
饺子放适量的馅料捏牢
7
开水下锅煮5分钟左右即可

小窍门

馅料放菜一定在包的时候放这样菜不容易出水

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：煮锅

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