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枣泥酱荷花酥

枣泥酱荷花酥的做法

3张图片

“这款酥饼虽然没有加糖，由于加入了枣泥酱，成品还是很甜的。最近经常用枣泥来做面点，好吃又健康。”

食材明细

主料

面粉 250g
玉米油 80g

辅料

温水 70g
枣泥酱 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

枣泥酱荷花酥的做法步骤

1
150g面粉倒入30g玉米油
2
搅拌均匀
3
再加70g温水
4
和成水油皮面团
5
100g面粉加50g玉米油和成油皮面团
6
盖保鲜膜饧10分钟
7
将饧好的俩面团各分成9份
8
水油皮擀圆放上油酥包起来按扁
9
再擀开对折再擀成圆饼放上枣泥酱
10
像包包子一样包起来
11
按扁用刀切成8等份
12
将花边底部向里对折
13
全部做好放烤盘里撒少许黑芝麻点缀一下
14
送入烤箱190度烤30分钟
15
烤好后取出晾凉，很酥脆的。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：电烤箱

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