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枣干酥条

康康1818
枣干酥条的做法

  4张图片

“为了尽快消灭掉家里的阿胶枣，最近频频用它来做点心和面包，由于阿胶枣本身的甜度很高，所以糖的用量很少，一点也不影响口感。”

食材明细

主料
辅料

枣干酥条的做法步骤

  • 枣干酥条的做法步骤：1
    1
    提前将阿胶枣切碎
  • 枣干酥条的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打在盆里加糖拌匀
  • 枣干酥条的做法步骤：3
    3
    倒入玉米油搅拌均匀
  • 枣干酥条的做法步骤：4
    4
    放上切好的枣干浸泡10分钟
  • 枣干酥条的做法步骤：5
    5
    称量好低筋粉、淀粉、泡打粉混合均匀
  • 枣干酥条的做法步骤：6
    6
    将混合的粉类筛入蛋液盆里
  • 枣干酥条的做法步骤：7
    7
    和成面团
  • 枣干酥条的做法步骤：8
    8
    将面团放油纸上整形，然后包起来放冰箱冷冻1小时
  • 枣干酥条的做法步骤：9
    9
    将冷冻后的面团切条
  • 枣干酥条的做法步骤：10
    10
    依次码放在烤盘里
  • 枣干酥条的做法步骤：11
    11
    预热烤箱3-5分钟，200度烤30分钟即可
  • 枣干酥条的做法步骤：12
    12
    烤好后取出晾凉
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   老人   下午茶   快餐  

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