“今天抵不住女儿的再三央求，答应和她一起做一次面包。面包机做出的面包一直觉得皮有点硬硬的，口感上不满意；烤箱做面包的口感很不错，但是最踌躇的是前期和面这一环节。一次偶然的机会，有个同事告诉了我一个妙招，就是用面包机和面然后用烤箱来做面包，效果非常好。于是今天决定试一试。”

主料

• 高筋面包粉 300克
• 水 约100克
• 盐 3克
• 奶粉 15克
• 黄油 适量

辅料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 40克
• 酵母 3克
• 橄榄油 20克
• 肉松 适量
• 芝麻 适量
• 巧克力 适量