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抹茶辫子面包

康康1818
抹茶辫子面包的做法

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食材明细

主料
辅料

抹茶辫子面包的做法步骤

  • 抹茶辫子面包的做法步骤：1
    1
    先和一块白面团，然后取一半面团加2克抹茶粉和成抹茶面团饧发
  • 抹茶辫子面包的做法步骤：2
    2
    将饧发好的面团在操作台上分剂
  • 抹茶辫子面包的做法步骤：3
    3
    先擀成长条状再卷起来
  • 抹茶辫子面包的做法步骤：4
    4
    然后再揉匀滚圆，这时的面团表面已经很光滑了
  • 抹茶辫子面包的做法步骤：5
    5
    再分别擀开
  • 抹茶辫子面包的做法步骤：6
    6
    摞在一起，切2刀分成三份（忘了拍照文字说明）
  • 抹茶辫子面包的做法步骤：7
    7
    编成辫子形状
  • 抹茶辫子面包的做法步骤：8
    8
    做好的面包生胚放烤盘里二次发酵
  • 抹茶辫子面包的做法步骤：9
    9
    二发好的生胚表面刷蛋液
  • 抹茶辫子面包的做法步骤：10
    10
    送入烤箱190度烤35分钟
  • 抹茶辫子面包的做法步骤：11
    11
    烤好后取出晾凉即可食用
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  

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