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蔬菜粥的做法

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蔬菜粥少油少盐清淡美味,而且营养丰富,最适合当早餐。

食材明细

主料
辅料

蔬菜粥的做法步骤

  • 蔬菜粥的做法步骤:1
    1
    大米洗净加入少许盐和食用油拌匀,腌制10分钟。
  • 蔬菜粥的做法步骤:2
    2
    锅内加入适量清水。
  • 蔬菜粥的做法步骤:3
    3
    盖上盖子煲滚。
  • 蔬菜粥的做法步骤:4
    4
    然后加入腌制过的大米,大火煲滚转小火煲半小时左右。
  • 蔬菜粥的做法步骤:5
    5
    等大米变浓稠软绵,这时大米粥就熬好了。
  • 蔬菜粥的做法步骤:6
    6
    准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒(忘拍了)
  • 蔬菜粥的做法步骤:7
    7
    盛适量大米粥入小锅内煮沸。
  • 蔬菜粥的做法步骤:8
    8
    加入玉米粒。
  • 蔬菜粥的做法步骤:9
    9
    再加入菜芯粒和胡萝卜粒。
  • 蔬菜粥的做法步骤:10
    10
    煮至胡萝卜变软后,加入适量的盐。
  • 蔬菜粥的做法步骤:11
    11
    最后煮至盐融化即可食用。

小窍门

大米加盐和食用油腌制一下,熬起来更容易浓稠软绵。
来自 美食天下 紫韵千千 的作品
使用的厨具:瓦煲
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