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蔬菜粥

蔬菜粥的做法

4张图片

“蔬菜粥少油少盐清淡美味，而且营养丰富，最适合当早餐。”

食材明细

主料

大米 100克
玉米粒 半碗
菜芯半碗

辅料

食用油 少许
盐适量
清水适量
胡萝卜 半个

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蔬菜粥的做法步骤

1
大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟。
2
锅内加入适量清水。
3
盖上盖子煲滚。
4
然后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右。
5
等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了。
6
准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒（忘拍了）
7
盛适量大米粥入小锅内煮沸。
8
加入玉米粒。
9
再加入菜芯粒和胡萝卜粒。
10
煮至胡萝卜变软后，加入适量的盐。
11
最后煮至盐融化即可食用。

小窍门

大米加盐和食用油腌制一下，熬起来更容易浓稠软绵。

来自美食天下紫韵千千的作品

使用的厨具：瓦煲

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