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宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥

宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的做法

5张图片

“送给妈妈们!这款粥很香且营养丰富,适合1岁以上宝宝食用.”

食材明细

主料

大米 200克
猪肉末 80克
胡萝卜 30克
小白菜末 30克

辅料

鸡蛋 1个

配料

葱姜适量
盐少许
味精少许

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

蔬菜肉丸粥的做法步骤

1
所有材料:胡萝卜末,小白菜末，葱姜，鸡蛋，猪肉馅及浸泡30分钟的大米。
2
将泡米水烧开，下入大米，大火烧开，下入胡萝卜末，小火慢熬。
3
煮粥的时候准备肉丸。取一碗，放入肉末，鸡蛋，葱姜末，盐，味精搅匀成肉馅。备用。
4
待粥稍粘稠，用勺舀出肉馅。
5
轻轻将肉馅放入锅中，形成肉丸。
6
加盖煮5分钟左右，放入小白菜末，3分钟后放入盐调味。
7
盛入碗中即成。

小窍门

水开后下米,不但节省时间,营养流失少,而且煮出的粥更加软糯可口.

来自美食天下倾城妈咪的作品

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