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蔬菜粥的做法

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每天准备的早餐必备一款稀的食物,平时做得最多的就是粥,主要以大米或小米为主要原材料,搭配上其他的食材熬制而成,早上喝粥对身体也有益,再加上粥制作起来简单,家里的父子俩也喜欢,做的次数就相对多些。
有段时间经常做蔬菜粥,有些朋友也很喜欢这款粥,纷纷询问做法,之前是在煤气灶上用砂锅煮的,考虑到有些朋友家里没有砂锅或在煤气灶上不容易把握好火候,今天就分享一简单方法,直接采用电炖盅做,如果家里没有电炖盅的可以用电饭煲做,原理也一样。

食材明细

主料
辅料

蔬菜粥的做法步骤

  • 蔬菜粥的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 蔬菜粥的做法步骤:2
    2
    大米清洗过后放入炖芯中,加入适量清水
  • 蔬菜粥的做法步骤:3
    3
    往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”
  • 蔬菜粥的做法步骤:4
    4
    红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用
  • 蔬菜粥的做法步骤:5
    5
    当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时,打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐,用筷子搅拌几下,继续煮3分钟左右后,滴入几滴香油即可食用

小窍门

1、红萝卜和青菜的量不宜过多
2、喜欢吃口感硬一些的粥,在煮之前可以缩短煮的时间
3、使用厨具:美的WBZSaid01MY电炖盅
来自 美食天下 黄豆豆的一家 的作品
使用的厨具:炖盅
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