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炒木耳鸡蛋的做法

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木耳可是个好东西,不但营养丰富,而且能驻颜美容,常食可以令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

食材明细

主料
辅料

炒木耳鸡蛋的做法步骤

  • 炒木耳鸡蛋的做法步骤:1
    1
    材料大照相啊,木耳要提前半小时,泡发。
  • 炒木耳鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将黄瓜和胡萝卜切成棱形的片。
  • 炒木耳鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打散,搅好。
  • 炒木耳鸡蛋的做法步骤:4
    4
    热锅,凉油,油热下鸡蛋
  • 炒木耳鸡蛋的做法步骤:5
    5
    接着放入木耳,胡萝卜,黄瓜,一起翻炒,并放入盐,味精,调味。
  • 炒木耳鸡蛋的做法步骤:6
    6
    装盘可食了,胡萝卜和黄瓜的作用,就是美观啦,可放,可不放。

小窍门

这道菜还是很简单的,但营养却很全面,要注意的是,不能放酱油,不然,鸡蛋就不是黄灿灿的了,就会变成黑脸公了,如果把鸡蛋换成是肉,那就可以放点酱油。
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