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胡萝卜豆渣鸡蛋饼

胡萝卜豆渣鸡蛋饼的做法

3张图片

“打豆浆剩下的豆渣，如果仍了有点可惜，煎鸡蛋饼加进去比较不错，煎好的鸡蛋饼色泽金黄，口感绵软，当早餐挺不错的。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
豆渣 180g

辅料

面粉少许
胡萝卜 少许
葱花少许

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜豆渣鸡蛋饼的做法步骤

1
打豆浆过滤出的豆渣
2
打入一个鸡蛋拌匀
3
胡萝卜切末、葱切碎
4
加到蛋盆里，加盐和少许面粉调成面糊
5
预热电饼铛抹少许油放入面糊
6
煎至表面金黄煎熟即可

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：电饼铛

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