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培根玉米青椒派
苇苇
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食材明细
主料
面粉
120克
酵母
3克
辅料
奶酪
6张
培根
3片
番茄酱
50克
玉米粒
20克
青椒
20克
温水
60克
配料
黑胡椒粉
少许
盐
1.5克
植物油
10克
咸甜
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
培根玉米青椒派的做法步骤
1
酵母用温水融化。
2
将盐放入面粉中,搅拌均匀。
3
把酵母水倒入面粉中,用筷子搅成块状。
4
用手揉成光滑的面团。
5
加入植物油。
6
再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
7
已发酵成两倍大的面团。
8
将面团排气,用擀面杖擀成八寸大小的面饼,用叉子在面饼上叉小孔。
9
入烤箱中层200度烤10分钟,将面饼烤发成型。
10
刷上番茄酱,摆上奶酪片,培根,玉米粒,青椒片,再撒些黑胡椒粉,入烤箱烤20分钟。
11
取出派,再将三块奶酪铺在上面,入烤箱烤10分钟,看到奶酪溶化即可。
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苇苇
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使用的厨具:电烤箱
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