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菠菜蛋丝鲜肉汤圆

菠菜蛋丝鲜肉汤圆的做法

3张图片

“家里人口味多，就我一个爱吃咸汤圆。于是今天就给自己煮了一份色彩十分春天的鲜肉汤圆。喜欢的朋友们也可以调配一下。送上先祝朋友们元宵佳节快乐哦。”

食材明细

主料

鲜肉汤圆 6个
鸡蛋 1个

辅料

菠菜适量
细盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜蛋丝鲜肉汤圆的做法步骤

1
备好所用的食材。
2
锅里加入清水，煮开后加入汤圆，煮至汤圆浮起，连同汤一起装碗备用。
3
另起锅，加入适量色拉油，再将鸡蛋打散，加至在锅里，煎成蛋皮备用。
4
另将菠菜洗净改刀，下至在煮汤圆的锅里，烫至断生即可。
5
再将煎好的蛋丝及烫好的菠菜加至在汤锅里，再按个人口感添加适量细盐即可。

小窍门

汤圆一般煮至浮起，就是熟了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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