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猫爪汤圆

猫爪汤圆的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 250克
温水 250克
白芝麻 120克
桂花 5克
草莓粉 2克

辅料

糖 50克
黄油 50克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

猫爪汤圆的做法步骤

1
烤箱预热150度，放入白芝麻烤6分钟。
2
将糖，黄油，桂花，和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。
3
将馅料揉搓成小球，放入冰箱冷冻1小时。
4
在糯米粉中加入温水，不要一次加完，能揉搓成均匀面团即可。
5
将面团分成小份，压成面片，厚薄是喜好而定。
6
包成汤圆。
7
另取一小团加入草莓粉，揉匀成彩色面团。
8
8. 做成猫爪的样子。

来自美食天下 zeychou 的作品

使用的厨具：煮锅

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