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猫爪汤圆的做法

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汤圆真好玩,容易做,也能吃。没有馅的汤圆不叫汤圆,所以,不管什么形状,包上馅才好吃。不喜欢色素的可以用蔬菜汁,或者抹茶粉、可可粉什么的。

食材明细

主料
辅料

猫爪汤圆的做法步骤

  • 猫爪汤圆的做法步骤:1
    1
    糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖,煮开水后一点点的加入糯米粉里面
  • 猫爪汤圆的做法步骤:2
    2
    揉成面团后,分一部分加入红曲粉或者色素
  • 猫爪汤圆的做法步骤:3
    3
    包入馅料
  • 猫爪汤圆的做法步骤:4
    4
    揉成团子,稍微按扁
  • 猫爪汤圆的做法步骤:5
    5
    做4个小团子,黏上爪子
  • 猫爪汤圆的做法步骤:6
    6
    粉红色的糯米粉做5个团子按扁,黏上
  • 猫爪汤圆的做法步骤:7
    7
    做好之后下锅煮熟,就完成了

小窍门

1.色素可以换成各种蔬菜汁
2.馅料最好用没什么颜色的,芝麻颜色的会透出来
来自 美食天下 HumiL 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   小吃   面食   家常菜   儿童   元宵节  

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