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酸辣猪皮

末影
酸辣猪皮的做法

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食材明细

主料
辅料

酸辣猪皮的做法步骤

  • 酸辣猪皮的做法步骤：1
    1
    猪皮洗净，煮五分钟；
  • 酸辣猪皮的做法步骤：2
    2
    酸豆角切小段，红辣椒切圈；
  • 酸辣猪皮的做法步骤：3
    3
    猪皮刮去肥脂，洗净切成条；
  • 酸辣猪皮的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，放入蒜片炒香；
  • 酸辣猪皮的做法步骤：5
    5
    倒入酸豆角炒一分钟；
  • 酸辣猪皮的做法步骤：6
    6
    加入猪皮、生抽、蚝油、盐，炒均；
  • 酸辣猪皮的做法步骤：7
    7
    倒入清水，大火煮开，小火焖；
  • 酸辣猪皮的做法步骤：8
    8
    焖至汁快干时，放入辣椒圈，再炒一分钟即。
  • 酸辣猪皮的做法步骤：9
    9
    出碟
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使用的厨具：电磁炉、汤锅、不粘锅
所属分类： 小菜  

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