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美味蛋饺

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美味蛋饺的做法

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食材明细

主料
辅料

美味蛋饺的做法步骤

  • 美味蛋饺的做法步骤：1
    1
    猪后腿肉、葱姜剁碎
  • 美味蛋饺的做法步骤：2
    2
    加料酒、五香粉、鸡精、酱油调成肉馅
  • 美味蛋饺的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散
  • 美味蛋饺的做法步骤：4
    4
    加入适量水淀粉调匀
  • 美味蛋饺的做法步骤：5
    5
    煎锅烧热抹油，倒入一小勺蛋液，蛋液稍微凝固后，加入肉馅。
  • 美味蛋饺的做法步骤：6
    6
    用筷子夹住蛋饼的一边往另一边翻拢，合拢蛋饺边成型。
  • 美味蛋饺的做法步骤：7
    7
    两面煎熟即可，蛋饺做好后加热高汤或者清水，加入蛋饺煮三分钟至熟，加入菠菜，虾皮，葱花，加盐，香油即可。
来自 美食天下 huohua1h 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   饺子   快餐   晚餐  

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