“阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。把它制成料馅包饺子、包子、烙馅饼都是不错的美味呢！”

主料

• 面粉 300g
• 荠菜 260g
• 豆渣 150g
• 鸡蛋 2个

辅料

• 酵母粉 3g
• 干香菇 适量