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自制凉粉

、翰墨
自制凉粉的做法

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“淀粉和水的比例是1:6，一碗淀粉一碗水，另外五碗水锅里烧开”

食材明细

主料

自制凉粉的做法步骤

  • 自制凉粉的做法步骤：1
    1
    淀粉和水的比例是1:6
  • 自制凉粉的做法步骤：2
    2
    一碗淀粉一碗水兑匀
  • 自制凉粉的做法步骤：3
    3
    锅里放5碗水煮开
  • 自制凉粉的做法步骤：4
    4
    倒入之前兑匀的淀粉水，一直搅拌，避免胡锅
  • 自制凉粉的做法步骤：5
    5
    锅里气泡之后，关火
  • 自制凉粉的做法步骤：6
    6
    倒入大碗里冷却
  • 自制凉粉的做法步骤：7
    7
    冷却后从碗里扣出来，这就是成品，可凉拌，也可以炒着吃
  • 自制凉粉的做法步骤：8
    8
    我个人喜欢炒的，放点辣椒，那味道杠杠的
来自 美食天下 、翰墨 的作品
使用的厨具：煮锅、不粘锅

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