“随着天气渐热，凉粉便成了家中经常食用的菜肴之一。
以前买回来的凉粉，由于怕不干净，做之前我总会把几个面薄薄的切掉一层，总觉得是有些浪费。后来自己学会了凉粉的做法，就再也没买过，吃起来特别放心，口感和味道也非常好，开胃又下饭！而且绿豆具有清热解毒等功效，夏季食用是最为适宜，喜欢的亲们可以试试哦。”

主料

• 绿豆淀粉 50g
• 清水 450g

辅料

• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 花生碎 适量

配料

• 盐 适量
• 醋 适量
• 六月鲜酱油 适量
• 芝麻油 适量
• 花椒油 少许
• 油辣子 适量
• 糖 少许