客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

自制凉粉“蛙鱼”

舒舒的厨房
自制凉粉“蛙鱼”的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 豌豆粉 60克
辅料
配料

凉粉蛙鱼的做法步骤

  • 自制凉粉“蛙鱼”的做法步骤：1
    1
    凉粉面用水和均匀，稀稀的。
  • 自制凉粉“蛙鱼”的做法步骤：2
    2
    一盆中准备好水。
  • 自制凉粉“蛙鱼”的做法步骤：3
    3
    水上面放一个漏镊备用。（不要与下面的水直接接触，与水隔些距离）。
  • 自制凉粉“蛙鱼”的做法步骤：4
    4
    锅中入200克的水，烧开。入凉粉面拌匀均匀到熟透明色的就可以了。
  • 自制凉粉“蛙鱼”的做法步骤：5
    5
    把做好的凉粉倒入漏镊中，用铲子把凉粉给压下去。
  • 自制凉粉“蛙鱼”的做法步骤：6
    6
    看这是压下去的凉粉，成了一个个的“小鱼儿”。
  • 自制凉粉“蛙鱼”的做法步骤：7
    7
    蒜拍扁切碎，花生米也切碎。
  • 自制凉粉“蛙鱼”的做法步骤：8
    8
    青红椒切碎。
  • 自制凉粉“蛙鱼”的做法步骤：9
    9
    把凉粉捞入碗中，加入生抽、糖、醋、香油、蒜、花生、青红椒、少许的温水拌匀开吃。

小窍门

在兑调料时根据自己的口感来调配。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   凉菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多
小吃 凉菜 家常菜

热门专题

更多
蚂蚁上树 培根金针菇卷 番茄牛腩 荠菜饺子 香煎鳕鱼 桃花酥 杏仁曲奇 蒜蓉蒸茄子 牛肉咖喱饭 鲜榨玉米汁 咖喱乌冬面 桃酥饼 推推乐蛋糕 土豆焖鸭 黑芝麻曲奇

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹