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🌸玩转雪花糕的做法

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以前我们吃的雪花糕貌似都是白色较多,今天特意加了几款果粉颜色,味道一样杠杠的,喜欢的厨友们,做起。😋😋😋😋😋

食材明细

主料
辅料

玩转雪花糕的做法步骤

  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:1
    1
    吉利丁片用冷水泡软
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:2
    2
    将椰浆、牛奶、淡奶油、糖粉混合在一起,搅拌均匀
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:3
    3
    将混合液隔水加热到50度左右,糖粉融化
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:4
    4
    将软化的吉利丁片放入,至融化,融化后,稍微放凉
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:5
    5
    保鲜盒内绷上保鲜膜,这是为了后面方便脱模
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:6
    6
    将液体倒入盒内,放冰箱冷藏5个小时以上!
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:7
    7
    需要做彩色的,可将原液分杯,加入自己喜欢的颜色
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:8
    8
    同样的方法,放冰箱冷藏5个小时以上
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:9
    9
    叮咚!!时间到!!椰蓉适量!
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:10
    10
    完美脱模!
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:11
    11
    用小刀切成小块,去椰蓉里翻滚吧!超级Q弹!
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:12
    12
    白色脱模也很完美
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:13
    13
    简单吧!超Q的雪花糕完成!
  • 🌸玩转雪花糕的做法步骤:14
    14
    甜甜的,很美味。😝
来自 美食天下 Miss我不是王妃 的作品
所属分类: 糕点  

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