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宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼

宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法

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“面对不爱吃蔬菜挑食的孩子,着实让妈妈们头疼.我家宝宝胃口一直不是很大,吃什么都象小猫一样.而且特别不爱吃蔬菜!身为妈妈的我生怕孩子的营养不均衡,所以绞尽脑汁,想尽各种办法让她把蔬菜吃下去.今天这个饼饼就是蔬菜的变身,效果还不错,跟大家分享一下.”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
面粉适量

辅料

配料

盐适量 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

1
各种蔬菜洗干净,备用。
2
鸡蛋打散，除金针菇外所有蔬菜切丝，金针菇切段备用。
3
鸡蛋液加面粉，和成面糊。
4
将蔬菜丝放入面糊,调入盐。
5
将面糊和蔬菜丝搅拌均匀，分别装在两个容器中。一碗蔬菜面糊摊一张饼。
6
热锅放油。
7
将面糊倒入锅内，一面凝固翻面，摊成蛋饼。
8
待饼熟,盛出,装盘。
9
切成长方行，即可。

来自美食天下倾城妈咪的作品

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