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宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法

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面对不爱吃蔬菜挑食的孩子,着实让妈妈们头疼.我家宝宝胃口一直不是很大,吃什么都象小猫一样.而且特别不爱吃蔬菜!身为妈妈的我生怕孩子的营养不均衡,所以绞尽脑汁,想尽各种办法让她把蔬菜吃下去.今天这个饼饼就是蔬菜的变身,效果还不错,跟大家分享一下.

食材明细

主料
辅料
配料
  • 盐 适量 适量

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    各种蔬菜洗干净,备用。
  • 宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,除金针菇外所有蔬菜切丝,金针菇切段备用。
  • 宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋液加面粉,和成面糊。
  • 宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    将蔬菜丝放入面糊,调入盐。
  • 宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    将面糊和蔬菜丝搅拌均匀,分别装在两个容器中。一碗蔬菜面糊摊一张饼。
  • 宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    热锅放油。
  • 宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    将面糊倒入锅内,一面凝固翻面,摊成蛋饼。
  • 宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    待饼熟,盛出,装盘。
  • 宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    切成长方行,即可。
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