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港式经典蛋挞的做法

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网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~

食材明细

主料
辅料

港式经典蛋挞的做法步骤

  • 港式经典蛋挞的做法步骤:1
    1
    牛奶倒入碗里
  • 港式经典蛋挞的做法步骤:2
    2
    倒入白糖、中火煮至熔化后关火
  • 港式经典蛋挞的做法步骤:3
    3
    倒入奶粉、搅拌至无颗粒
  • 港式经典蛋挞的做法步骤:4
    4
    倒入淡奶油搅拌均匀
  • 港式经典蛋挞的做法步骤:5
    5
    加入蛋黄,搅拌均匀
  • 港式经典蛋挞的做法步骤:6
    6
    加入少许面粉,搅拌至颗粒
  • 港式经典蛋挞的做法步骤:7
    7
    准备好蛋挞皮
  • 港式经典蛋挞的做法步骤:8
    8
    倒入蛋挞液八分满
  • 港式经典蛋挞的做法步骤:9
    9
    然后放入预热好的烤箱,200度20分钟即可(等蛋挞着色时候记得盖张锡纸,免得烤焦了)
来自 美食天下 虫子の膳坊 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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