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干锅小黄鱼

柠檬C8
干锅小黄鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

干锅小黄鱼的做法步骤

  • 干锅小黄鱼的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 干锅小黄鱼的做法步骤：2
    2
    把小黄鱼洗干净，晾干。
  • 干锅小黄鱼的做法步骤：3
    3
    在锅里倒入油，放入生姜，把小黄鱼煎至两面金黄色。
  • 干锅小黄鱼的做法步骤：4
    4
    锅里加入大蒜，花椒，辣椒，炒出香味。
  • 干锅小黄鱼的做法步骤：5
    5
    倒入郫县豆瓣酱，芹菜，洋葱，煸炒一下，倒入黄酒。
  • 干锅小黄鱼的做法步骤：6
    6
    把菜捞出来，装盘里。
  • 干锅小黄鱼的做法步骤：7
    7
    锅里留有的汤汁，倒入小黄鱼，开小火，慢慢熬一会。
  • 干锅小黄鱼的做法步骤：8
    8
    装盘后散上香葱！
来自 美食天下 柠檬C8 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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