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瑶柱莲子粥

Apple~敏敏仔

瑶柱莲子粥的做法

1张图片

“这是晚上的宵夜，小孩大人都喜欢的一道很鲜甜的粥，我觉得这个粥如果加了油，味道又不是一样的了。我没有加油，如果感觉太清淡，可以加瘦肉来煮，也很好吃！”

食材明细

主料

大米一杯
瑶柱 100克
莲子 50克

辅料

盐适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

瑶柱莲子粥的做法步骤

1
干瑶柱和莲子。
2
两样都用温水泡开，早上开始泡，到晚上已经泡得很开了。
3
把粥煮滚，记得多搅动。
4
把材料都放进去，再不停搅动，这样煮的粥才会香，不会糊底，而且这样做的话增快煮粥的速度。
5
好了，老公先来一碗了，你们要来一碗吗

小窍门

注：熬粥一定要有耐心，粥沸以后要经常搅动，不然会沾底变焦。

来自美食天下 Apple~敏敏仔的作品

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