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烤鸡翅

鑫淼淼食记

烤鸡翅的做法

2张图片

“烤箱菜，美味不用说，省去了烟熏火燎，吃的健康，还很省事。”

食材明细

主料

鸡全翅 4只

辅料

盐 4克
十三香 2克
胡椒粉 3克
孜然粉 2克
酱油 2汤勺
料酒少许

孜然口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烤鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，用牙签扎一些小孔，一会儿腌渍的时候容易入味。
2
将全部材料加入到鸡翅里，揉上一会儿，让材料均匀地粘在鸡翅上。
3
用保鲜膜密封，腌上半天，至少也要2、3个小时入味。
4
烤盘上铺锡纸，刷一层油，摆入鸡翅，鸡翅上也刷一层油。
5
烤箱200度烤约30－40分钟，隔10分钟取出翻一次面，刷一层油，又另外撒了一些孜然粉。
6
制作简单吧，期间可以做别的事情啦，时间一到，香喷喷的烤鸡翅就出炉啦。。。

小窍门

1，这次的鸡翅以孜然味为主，配料完全可以根据自己的口味调整，可以加点糖做成甜口的，或者辣酱做成麻辣的等等。

2，烤制温度和时间仅供参考。

来自美食天下鑫淼淼食记的作品

使用的厨具：电烤箱

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