“七、八口甚至更多人吃面条的时候，稠稠的面汤喝不完倒掉可惜，还有啥用？做面包！汤种面包！
这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵，手揉面，因为面团软，揉起来倒还省劲。
烤好的面包内里湿润、弹性十足，有点接近法式乡村了，放到第三天口感也还好。”

主料

• 高筋面粉 400克
• 汤种用面粉 150克
• 黄油 15克
• 酵母 4克
• 煮面条汤 适量
• 核桃仁 少许
• 葡萄干 少许
• 燕麦片 少许
• 盐 2克
• 糖 20克