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韭菜鲜肉饺

juju菊娜
韭菜鲜肉饺的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜鲜肉饺的做法步骤

  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：1
    1
    材料准备好
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：2
    2
    猪肉洗净，切拇指大小，姜蒜、韭菜切碎
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：3
    3
    将猪肉倒入破壁机容器内
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：4
    4
    启动绞肉程序
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：5
    5
    程序结束后关闭机器
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：6
    6
    在破壁机容器内加入姜蒜沫
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：7
    7
    再加入韭菜
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：8
    8
    调入生抽、蚝油、鸡粉、料酒、盐
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：9
    9
    再用低速搅拌20秒，并一边用搅拌棒搅匀
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：10
    10
    搅拌好肉馅后关闭机器
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：11
    11
    取适量肉馅放入饺子皮中
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：12
    12
    包好饺子
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：13
    13
    锅里放适量油，烧热后放入饺子慢煎
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：14
    14
    将饺子底部煎至微焦后倒入适量水，没过饺子1/3即可
  • 韭菜鲜肉饺的做法步骤：15
    15
    盖上盖子，用中小火焖煮10-15分钟，烧干水分即可
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具：食物调理机、不粘锅、平底锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   老人   年夜饭   饺子   春季食谱   春节  

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